ماذا تعني الرموز الموجودة على البيضة؟

رموز على البيضة؛ يوفر معلومات عن طريقة الإنتاج والبلد والمزرعة والنضارة.

فهم الرموز على قشر البيض

توجد سلسلة من الرموز على قشر البيض الذي يُباع في الأسواق أو متاجر البقالة. توفر هذه الرموز معلومات عن ظروف الإنتاج والأصل ومعايير الجودة للبيض. بالنسبة للمستهلكين، يساعد فهم هذه الرموز في اتخاذ قرارات مدروسة. إذا كنت مهتمًا بكيفية تصنيع علب البيض، يمكنك قراءة مقالنا حول إنتاج علب البيض واستكشاف هذه آلات علب البيض. تنتج هذه الآلات عن طريق التشكيل باستخدام قوالب علب البيض.

معنى الرموز على قشر البيض

الرموز الموجودة على قشر البيض تحتوي على أربعة معلومات رئيسية:

• طريقة الإنتاج: يشير إلى الظروف التي تربت فيها الدجاجات.
• رمز البلد: يظهر البلد الذي تم إنتاج البيض فيه.
• رمز المزرعة: يحدد المزرعة التي تم إنتاج البيض فيها.
• تاريخ الأفضل للاستهلاك: يحدد آخر تاريخ يجب استهلاك البيض فيه طازجًا.

رموز طريقة الإنتاج

الرقم الأول في رمز البيض يقدم معلومات عن طريقة الإنتاج ويُصنف كالتالي:

تتيح هذه الرموز للمستهلكين فهم ظروف معيشة الدجاجات أثناء عملية الإنتاج.

رمز البلد

رمز البلد هو رمز مكون من حرفين يظهر مباشرة بعد رقم طريقة الإنتاج ويشير إلى بلد الإنتاج. على سبيل المثال، البيض المنتج في تركيا يُوضع عليه رمز "TR".

رمز المزرعة

يتكون رمز المزرعة من مجموعة من الأرقام والحروف التي تلي رمز البلد. هذا الرمز يحدد المزرعة التي تم إنتاج البيض فيها وينظم وفقًا لنظام تتبع الإنتاج المحلي. رموز المزارع مهمة لتتبع المنتج.

جودة البيض ومستويات الطزاجة

يتم تصنيف البيض من حيث الطزاجة والجودة، وهذا ما يظهر على الملصق:

• الدرجة A: البيض الطازج الذي يُباع عادة في المتاجر.
• الدرجة B: البيض الذي لم يعد طازجًا ولكنه صالح للتصنيع.
• تاريخ الأفضل للاستهلاك: يحدد آخر يوم يُستهلك فيه البيض بأمان.

الخاتمة

تحتوي الرموز على قشر البيض على معلومات أساسية حول طريقة الإنتاج، البلد، معلومات المزرعة وتاريخ الأفضل للاستهلاك. يمكن للمستهلكين مراجعة هذه الرموز لاتخاذ خيارات أكثر وعيًا واختيار المنتجات التي تراعي رفاهية الحيوانات.